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豬價又漲了

期貨日報網訊(記者 張玉潔)8月10日,國家統計局發布7月消費價格(CPI)數據。2020年7月份,全國居民消費價格同比上漲2.7%。食品中,畜肉類價格上漲61.1%,影響CPI上漲約2.90個百分點,其中豬肉價格上漲85.7%,影響CPI上漲約2.32個百分點。

7月份至今南方處于生豬存欄斷檔期,加之洪水及非瘟疫情影響,兩廣、兩湖、川渝、蘇浙皖、閩贛等多地存欄稀少,北方尤其是東北地區豬源大量外調,本地供應減少。除此之外,大豬供應尤為緊張,因此價格高于標豬,散戶及中小場出于利潤考慮,壓欄抗價意向增強,南北供應皆較緊俏。

數據顯示,2020年7月8日至8月7日,國內外三元生豬出欄均價窄幅振蕩,調整區間37.16—38.84元/公斤,整體居高位水平。

7月份至今南方處于生豬存欄斷檔期,加之洪水及非瘟疫情影響,兩廣、兩湖、川渝、蘇浙皖、閩贛等多地存欄稀少,北方尤其是東北地區豬源大量外調,本地供應減少。除此之外,大豬供應尤為緊張,因此價格高于標豬,散戶及中小場出于利潤考慮,壓欄抗價意向增強,南北供應皆較緊俏。

需求方面,7月份至今終端消費保持疲軟狀態。北方局部新冠疫情加重,南方洪災對經濟亦有打擊,居民平均收入水平降低,高價抑制作用尤為顯著。另一方面,凍品進口量顯著增加,儲備肉投放頻繁,對鮮品白條產生沖擊,屠企鮮銷壓力較大,走單普遍不暢。除此之外,供應緊張下屠企收購難度偏大。三重因素作用下,屠企開工維持低位。據卓創資訊統計,7月1日至8月7日國內重點屠企平均開工率12.61%,較去年同期下降61.76%。

卓創資訊分析師馬麗媛表示,雖有洪災與非瘟拖累南方復產步伐,但產能整體緩慢恢復的局面未改。短期來看,8月份以后規模場出欄計劃顯著增加,且中下旬北方部分地區二次育肥達到出欄體重,供應緊張狀況緩解。但據了解,業內對后市預期不強,在高昂的補欄成本和非瘟威脅下,散戶及中小場補欄仔豬熱情不佳。她認為規模場出欄占比雖快速提升,但很難在1—2年的時間內占據主導地位,因此未來半年生豬供應增幅應該不大。

需求方面,馬麗媛認為,依據傳統消費習慣,立秋之后豬肉需求將有所回升,且臨近雙節,需求有所提振,8月下旬過后消費將優于上半年。但受國內經濟壓力及高價豬肉影響,提升幅度較往年或有限。另外,企業凍品庫存低位且暫無大量分割入庫意向,進口肉數量有限,未來低價凍品對鮮品沖擊力度將減小。

馬麗媛表示,“短期來看,8月下旬供需僵持局面或將打破,豬價開啟緩慢下行通道。長期來看,供需皆有提升,其中供應增幅大于需求增幅,預計至2020年底豬價回落幅度不大,整體或仍居相對高位水平。”馬麗媛說。

責任編輯:張玉潔

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